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En principe, tous nos produits sont parfaits comme cadeaux . Avec des détails affectueux tels que notre livret de bouteilles ou le livret de recettes inclus, le destinataire appréciera immédiatement nos produits.

Nos coffrets cadeaux (Gin DIY Set, Botanical Set ou Glass Set) sont toujours envoyés dans un coffret cadeau . Notre prestataire de transport s'assure que votre commande est réemballée dans un carton extérieur afin que le coffret cadeau vous parvienne intact.

Nos coffrets cadeaux sont idéaux pour diverses occasions , que ce soit comme cadeau pour des employés, des partenaires commerciaux ou des célébrations personnelles.

Avec des détails attentionnés tels que des livrets de bouteilles ou des livrets de recettes inclus, ils apportent une joie immédiate au destinataire.

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Le Gin 42 Premium Dry Gin se caractérise par une sélection rigoureuse de dix plantes :

• Baies de genièvre : Donnent au gin son arôme résineux-amer classique.
• Zeste d'orange : Apporte un arôme fruité et acidulé et un goût estival et frais.
• Zeste de citron : Ajoute un arôme d'agrumes intense et frais.
• Feuilles de basilic : Donnent au gin un bouquet fort et frais avec une légère note amère.
• Mélisse : Ajoute une note d'agrumes fraîche supplémentaire.
• Framboise : Enrichit le profil aromatique avec une subtile
  Note fruitée.
• Menthe poivrée : Ajoute un composant rafraîchissant et frais.
• Fenouil : Ajoute une légère douceur et du piquant.
• Clous de girofle : Apporte une note chaude et épicée.
• Thym : Complète le profil avec une saveur terreuse et herbacée.

Cette combinaison confère au Gin 42 Premium Dry Gin son profil aromatique unique et harmonieux.

Le Bravery Drop de Gin 42 contient une combinaison équilibrée de plantes naturelles qui créent son goût unique :

• Genévrier : Arôme classique et résineux.
• Romarin : Note épicée-herbacée.
• Citronnelle : Composant frais et citronné.
• Écorce d'orange : Arôme fruité-acidulé.
• Poivre : Légère piquant et profondeur.
  

Avec un titre alcoométrique de 40 % vol., le Bravery Drop est agréablement doux et frais. Cette édition limitée, conditionnée dans une bouteille d'apothicaire historique, allie tradition et plaisir. Parfait pour les amateurs de gins d'exception et les collectionneurs !

Le Gin 42 Premium Dry Gin et le Tapferkeitstropfen sont fabriqués artisanalement dans notre distillerie partenaire en Forêt-Noire , en Allemagne. Cette région est réputée pour son savoir-faire traditionnel en matière de distillation et la qualité de ses spiritueux.

Pas d'inquiétude ! Notre Dry Gin Premium n'a pas de date de péremption . Les spiritueux titrant plus de 37 % vol. ont une durée de conservation quasi illimitée.

Nous recommandons toutefois de consommer la bouteille dans les deux ans suivant son ouverture pour profiter pleinement de sa saveur et de sa qualité optimale. Conservez le gin dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Le gin est généralement fabriqué à partir de moûts de céréales distillés.

Cependant, le processus de distillation élimine presque toutes les protéines de gluten, c'est pourquoi le gin est généralement considéré comme sans gluten.

Comme le Gin 42 Premium Dry Gin et les Bravery Drops ne contiennent aucune plante contenant du gluten, ils peuvent généralement être consommés sans hésitation par les personnes souffrant d'intolérance au gluten .

Avec le coffret Gin 42 DIY, fabriquer votre propre gin prend environ 2 à 3 jours, selon la durée pendant laquelle vous laissez infuser les plantes.

Étapes de fabrication

1. Première infusion (24 heures) : Mélanger les baies de genièvre à l’alcool de base et laisser infuser 24 heures à température ambiante. Conseil : Presser délicatement les baies de genièvre pour les aider à développer leurs arômes.
2. Deuxième processus d'infusion (24 heures) : Après avoir ajouté les plantes souhaitées, laissez infuser pendant 24 heures supplémentaires.
3. Filtration et maturation (12 heures) : Filtrez le gin avec un filtre en papier puis laissez-le reposer à découvert au réfrigérateur pendant encore 12 heures afin que les arômes puissent se développer de manière optimale.

Durée totale : Temps de travail actif : environ 30 à 45 minutes. Temps de perfusion et de repos : 60 heures (2,5 jours).

Le kit Gin DIY de Gin 42 contient tout le nécessaire pour créer votre propre gin. Voici son contenu :

Botaniques

• Baies de genièvre (2x23 g) : Indispensables pour le goût classique du gin.
• Poivre Schinus (17 g) : Ajoute un piquant doux et des notes fruitées.
• Cardamome (19 g) : Nuances épicées et sucrées.
• Zeste de citron (21 g) : Composant frais, de type hespéridé.
• Hibiscus (11 g) : Note florale et légèrement acidulée.
• Écorces d'orange (15 g) : Arôme fruité-acidulé.
• Graines de coriandre (15 g) : Épice légèrement noisetée.
• Lavande (7 g) : Accents floraux.
• Thym (10 g) : Notes herbacées et terreuses.
• Romarin (12 g) : Saveur épicée et intense.

Contenu supplémentaire :

• Alcool neutre (0,5 l, 37,5% vol.) : Base de haute qualité pour votre gin.
• Livre de recettes comprenant des instructions : Une description simple étape par étape avec des idées de recettes.
• Bouteilles d'apothicaire (2x) : Avec bouchons en bois pour une mise en bouteille élégante.
• Étiquettes inscriptibles (2x) : Pour une touche personnelle.
• Papiers filtres (3x) : Pour affiner et clarifier votre gin.
• Emballage cadeau : Fabriqué de manière durable à partir de matériaux recyclés.

Oui, le coffret Gin 42 DIY comprend l' alcool neutre requis. Il contient 0,5 litre d'alcool neutre à 37,5 % vol., qui sert de base pour la fabrication de votre gin. Vous n'avez donc pas à vous soucier de l'approvisionnement en alcool et pouvez commencer à le préparer immédiatement.

Les épices de nos coffrets DIY et botaniques se conservent généralement deux ans . Veuillez noter la date limite de consommation indiquée sur l'emballage.

Oui, vous pouvez facilement acheter l'alcool de base, les plantes et les filtres dans la boutique en ligne Gin 42 :

Alcool de base : L'alcool de base est disponible dans des bouteilles de recharge pratiques dans la boutique en ligne Gin 42.

Botaniques : Vous pouvez réorganiser les botaniques sous la forme du Set Botanique.

Filtres : Vous pouvez également acheter les papiers filtres séparément dans notre boutique en ligne à tout moment.

Oui, la production est légale car vous faites simplement tremper des plantes dans de l'alcool (macération).

Autorisé : L'infusion de plantes dans de l'alcool neutre.

Interdit : Distillation sans autorisation.

Remarque : Le coffret Gin 42 DIY est spécialement développé pour le cadre légal de la macération.

La teneur en alcool de votre gin est déterminée par l'alcool neutre fourni avec celui-ci à 37,5% vol.

Aucune influence : La macération ne modifie pas significativement le degré d'alcool.

Recommandation : Utiliser l'alcool contenu pour un résultat optimal.

Conservez votre gin afin qu'il conserve longtemps sa qualité et ses arômes.

Conteneur : Dans les flacons d'apothicaire fournis avec bouchons en bois.

Emplacement : Frais, sec et à l'abri de la lumière.

Consommation : À consommer dans les 6 mois pour découvrir la meilleure saveur.

Une décoloration ou un trouble peuvent survenir dans le gin fait maison.

Turbidité : Les huiles essentielles provenant des plantes (par exemple, les écorces d’agrumes) peuvent se déposer.

Solution : Filtrer avec les papiers filtres fournis.

Décoloration : Les colorants naturels, tels que ceux issus de l'hibiscus ou des épices, créent des nuances de couleurs individuelles.

Oui , le No42 est sans alcool, mais il ne contient pas 0,0 % d'alcool en volume.

Que signifie « sans alcool » d'un point de vue juridique ?

Une boisson peut être étiquetée comme sans alcool si sa teneur en alcool ne dépasse pas 0,5 % en volume.

En revanche, le terme « 0,0 % vol. » signifie qu’aucune quantité mesurable d’alcool n’est présente.

Le No42 entre dans la catégorie des produits « sans alcool » car une quantité minimale d'alcool est utilisée dans le processus de fabrication.

Pourquoi cette petite quantité d'alcool est-elle importante ?

L'alcool sert de support aux arômes, permettant ainsi aux plantes de s'exprimer pleinement. Sans cette infime quantité d'alcool, il serait impossible de recréer le profil aromatique d'un gin classique dans une version sans alcool. La teneur en alcool, inférieure à 0,5 % vol., est si faible qu'elle n'a aucun impact perceptible sur le goût.

Notre alternative sans alcool se conserve un an non ouverte . Respectez toujours la date limite de consommation indiquée au fond de la bouteille et les informations figurant sur celle-ci. Une fois ouverte et non réfrigérée , elle doit être consommée dans les 12 semaines.

Pas de soucis! C'est une caractéristique de qualité . Pendant la macération, des parties des ingrédients naturels se dissolvent avec le temps dans le bain-marie - ces résidus sont presque complètement éliminés par filtration multiple. En raison de la forte proportion de baies de genévrier et d'herbes, il peut arriver que ces résidus ne soient pas complètement filtrés et qu'il y ait un léger trouble. Ces restes sont un signe de la haute qualité du produit et peuvent être bu sans hésitation.

Non. Sans une quantité suffisante d'alcool pour servir de support aux arômes, il est impossible de reproduire le goût authentique du gin. Cependant, la distillation à la vapeur permet d'obtenir un résultat étonnamment comparable .

No42 est un distillat botanique sans alcool, produit selon un procédé de fabrication spécial afin de reproduire au mieux le goût caractéristique du gin traditionnel.

processus de fabrication

1. Sélection botanique : Les mêmes plantes de haute qualité sont utilisées que dans le Gin 42 original, notamment de douces notes d'orange, de mélisse, de romarin et de genièvre.
2. Distillation à la vapeur : Les plantes sélectionnées subissent une distillation à la vapeur sans alcool afin d'en extraire délicatement les arômes.
3. Production d'hydrolat : La distillation produit un hydrolat qui contient les composés aromatiques essentiels des plantes.
4. Mélange avec un distillat d'alcool : Une petite quantité du distillat d'alcool original du Gin 42 est ajoutée à l'hydrolat pour rehausser la profondeur et la complexité de la saveur sans augmenter significativement la teneur en alcool.

Ce procédé garantit que No42 n'est pas un produit de type boisson gazeuse, mais une alternative authentique basée sur des méthodes de distillation traditionnelles.

No42 est une alternative botanique polyvalente et sans alcool qui se prête parfaitement à différentes façons de la servir. Voici quelques recommandations pour profiter pleinement de No42 :

1. Boisson tonique longue sans alcool :

Ingrédients
8 cl n° 42
13 cl d'eau tonique Thomas Henry
glaçons
Feuilles de basilic frais pour la garniture

préparation
Remplissez un verre de glaçons. Versez 8 cl de No42 sur les glaçons. Ajoutez 13 cl de tonic Thomas Henry. Remuez délicatement et décorez de feuilles de basilic frais. Ce mélange offre une expérience gustative rafraîchissante qui se rapproche d'un gin tonic classique.

2. Basil Smash sans alcool

Ingrédients
8 cl n° 42
basilic frais
2 cl de jus de citron frais
2 cl de sirop de sucre
glaçons

préparation
Écrasez légèrement quelques feuilles de basilic dans un shaker. Ajoutez le sirop n° 42, le jus de citron et le sirop simple. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre rempli de glace et décorez de basilic.

Ce cocktail sans alcool est parfait pour tous ceux qui souhaitent savourer une boisson fraîche et aromatique sans alcool.

Remarque : Les distillats botaniques sans alcool ne contenant par définition pas d'alcool, nous recommandons de doubler la quantité de No42 dans vos recettes pour une expérience gustative plus intense.

Ces suggestions de présentation vous aideront à savourer pleinement le No42 et à créer une variété de cocktails sans alcool. Vous trouverez d'autres recettes ici. ici .

No42 est une alternative botanique sans alcool spécialement conçue pour les cocktails.

À l'instar des gins alcoolisés, l'alcool contenu dans les spiritueux traditionnels sert de support aux arômes, intensifiant les saveurs des plantes et leur conférant de la profondeur. Le No42 étant sans alcool, il est dépourvu de ces propriétés, ce qui explique pourquoi son goût peut paraître moins intense et équilibré lorsqu'il est dégusté pur.

Si le couvercle de votre shaker est coincé, vous pouvez essayer ce qui suit :

Application de chaleur :
Tenez le couvercle du shaker sous l'eau tiède ou enveloppez-le dans un linge chaud. La chaleur fera dilater le métal, facilitant ainsi le retrait du couvercle.

Réduction de pression :
Si un vide s’est développé dans le shaker, déplacez-le doucement ou tapotez le couvercle pour égaliser la pression.

Conseil à éviter :
Nettoyez soigneusement votre shaker après chaque utilisation et laissez-le sécher complètement avant de le remonter.

Oui, le shaker à cocktail Gin 42 est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et passe au lave-vaisselle . Vous pouvez facilement nettoyer tous les éléments du set au lave-vaisselle.

Oui, cet ensemble est fabriqué en acier inoxydable , ce qui le rend particulièrement durable et résistant à la corrosion . Sa fabrication de haute qualité vous garantit de profiter longtemps de votre ensemble shaker.

Le set shaker Gin 42 convient aussi bien aux débutants qu'aux barmans expérimentés. Il contient tous les ustensiles nécessaires pour préparer des cocktails comme un pro, parfait pour un usage domestique ou professionnel .